Blogi, Gurgen - zdjęcie, fotografia

Gurgen i Nana. Kucharze w gruzińskiej restauracji „Shemo bystro” w pasażu miedzy Rynkiem Kościuszki a ulicą Białówny. Nana jest szefową kuchni, Gurgen pomocnikiem. Właśnie przygotowali moją porcję chinkali.

- Czy mogę dostać sztućce? – pytam.

- Jeść chinkali sztućcami – mówi właściciel restauracji Zachar. – To jak grać w piłkę nożną arbuzem.

Biorę więc gorącego pierożka do ręki i rozgryzam. Sok cieknie po brodzie. Fajne uczucie.

Do ogródka restauracji wchodzą kolejni goście. Prawie wszyscy zamawiają chinkali. Ale wszyscy biorą tez zupę pomidorową.

- Taka dobra ta zupa? – pytam.

- Jeszcze nigdy nie jadłam – odpowiada Pani. – Ale znajomi bardzo zachwalali.

- Ja jadłem już pięć razy – mówi Pan z sąsiedniego stolika. – I naprawdę polecam.

Zaglądam więc raz jeszcze od karty. Jest zupa pomidorowa. Nazywa się „Cziżi biżi”. Jest też zupa "Harcza" – ryż, wołowina, sos pomidorowy, czosnek, pietruszka, chmeli suneli.

Chmeli suneli. Bardzo ciekawe. Sałatka nazywa się „Badridżani”, a danie bezmięsne „Adżapsandali”.

Właściciel roznosi talerze.

- Co znaczy nazwa „Shemo”? – pytam.

- Zajdź do mnie! – odpowiada Pan Zachar.

(Wojciech Koronkiewicz)

Reklama

Gurgen i Nana komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Własna działalność gospodacza

Weź swój los we własne ręce!! 34 000,00 zł bezzwrotnego wsparcia na otwarcie i prowadzenie działalności gospodarczej. Otwórz swój własny biznes!..


Zobacz ogłoszenie

Własna dzialalność gospodarcza

Weź swój los we własne ręce!! 34 000,00 zł bezzwrotnego wsparcia na otwarcie i prowadzenie działalności gospodarczej. Otwórz swój własny biznes!..


Zobacz ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez ddb24.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

Grupa Optima Sp. z o.o. z siedzibą w Białystok 15-866, Zagumienna 9/1/47

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"