Koniec z monotonią: Posiłki dla krwiodawców będą zdrowsze i bezpieczniejsze!

Corocznie w Polsce krew oddaje ponad 600 tys. osób, a tak liczna grupa dawców ma coraz bardziej zróżnicowane oczekiwania wobec posiłku regeneracyjnego. Ministerstwo Zdrowia, odpowiadając na ten trend oraz na petycję dotyczącą bezpieczeństwa żywieniowego, pracuje nad tym, by posiłek po donacji był nie tylko kaloryczny (wymagane 4500 kcal), ale też zdrowszy i bezpieczniejszy dla alergików. Choć tradycyjna czekolada pozostaje w menu, resort zdrowia poszerza katalog produktów dostępnych dla honorowych dawców krwi.

Do Ministerstwa Zdrowia wpłynęła petycja, której anonimowy autor zwrócił uwagę na istotny problem: ryzyko anafilaksji po posiłku regeneracyjnym. Orzeszki ziemne są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych, a ich spożycie, zwłaszcza tuż po donacji, może prowadzić do poważnych reakcji, w tym wstrząsu anafilaktycznego. Podkreślono również, że niska jakość niektórych masł orzechowych z wysokim udziałem tłuszczów nasyconych nie wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy dawców.

W odpowiedzi na te obawy, resort zdrowia potwierdził, że trwają prace nad urozmaiceniem posiłku.

Aby poznać i lepiej zaspokoić potrzeby krwiodawców, dyrektor Narodowego Centrum Krwi powołał specjalny zespół. W jego skład weszli przedstawiciele stowarzyszeń dawców, Polski Czerwony Krzyż, eksperci ds. żywienia oraz pracownicy centrów krwiodawstwa. Badanie ankietowe, w którym wzięło udział ponad 22 tys. honorowych dawców, potwierdziło zróżnicowane oczekiwania.

Zgodnie z zaleceniami Zespołu, posiłek regeneracyjny może teraz obejmować szeroki wachlarz produktów:

• Batony (proteinowe, zbożowe, musli).

• Musy (owocowe, owocowo-warzywne, owocowo-zbożowe).

• Soki (owocowe i warzywne).

• Orzechy, krem orzechowy, bakalie (tzw. mieszanka studencka).

• Czekolady.

MZ zaznacza, że celem jest zachowanie obligatoryjnej wartości 4500 kcal, z jednoczesnym uwzględnieniem smaku, bezpieczeństwa i zdrowia.

Mimo trwających dyskusji na temat posiłków, najważniejsza pozostaje ciągła potrzeba oddawania krwi. Województwo podlaskie stale apeluje o dawców, zwłaszcza grup ujemnych i grupy 0 Rh-. Ta ostatnia jest szczególnie ważna, ponieważ może być przetaczana każdemu biorcy w sytuacjach awaryjnych.

Jeśli chcesz pomóc i dołączyć do grona honorowych dawców, skontaktuj się z Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa (RCKiK) w Białymstoku. Oddając krew, wspierasz ratowanie życia w swoim regionie.

AR