Nowa linia produkcyjna w bydgoskim Mlekpol-u

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w zakładzie produkcyjnym w Bydgoszczy otworzyła w miniony czwartek najnowocześniejszą w Polsce i w Europie linię produkcyjną. Dzięki niej wzrośnie ilość produkowanego mleka.

Nowoczesna linia produkcyjna pozwoli na przetwarzanie nawet 28 tys. litów mleka na godzinę i maksymalnie 500 tys. litrów na dobę. Modernizacja zakładu włączonego w struktury SM Mlekpol w 2005 roku pochłonęła 9 mln Euro.

- Dzięki tej inwestycji mogliśmy wymienić w zakładzie praktycznie wszystko – nawet kanalizację i posadzki – a co najważniejsze: zbudować najnowocześniejszy w Polsce i w Europie park maszynowy. Umożliwi to znaczny wzrost produkcji mleka. W bydgoskim oddziale Mlekpolu wzrośnie również zatrudnienie. – powiedział Edmund Borawski, Prezes SM Mlekpol w Grajewie. – Możliwości produkcyjne znacząco poprawią perspektywy w wypadku producentów mleka i członków SM Mlekpol z terenu województwa kujawsko-pomorskiego – dodał.

Unowocześnienie linii produkcyjnej sprawi, że mleko poddawane będzie mikrofiltracji przy użyciu membran ceramicznych, co pozwoli na jego krótsze pasteryzowanie w możliwie najniższej temperaturze, to jest w temperaturze 74 stopni Celsjusza. Taki proces sprawi, że mleko będzie jak najwyższej jakości i zachowa swoje najcenniejsze walory. W rezultacie konsumenci otrzymają wyrób, który swoimi cechami będzie najbardziej zbliżony do mleka prosto od krowy.

Przedsięwzięcie zrealizowane przez SM Mlekpol pozwoli rolnikom inwestować w gospodarstwa i zagwarantuje tym samym odbiór większej ilości mleka do nowoczesnego i bezpiecznego zakładu. Spółdzielnia mleczarska z Grajewa od lat potwierdza swoją najwyższą pozycję wśród firm mleczarskich. Nie bojąc się podejmowania wyzwań oraz prowadzenia innowacyjnych inwestycji i wytwarzając zdrowe, pełnowartościowe produkty, dba o dobro swoich dostawców, a także o zadowolenie i zdrowie konsumentów.

(BL)