A może rybkę na Wielkanoc?

Co prawda to Boże Narodzenie zaliczane jest do "rybnych" świąt, ale nic przecież nie stoi na przeszkodzie, by ryby znalazły się też na wielkanocnych stołach. Zaprzyjaźniona z naszą redakcją firma z Kołobrzegu, która co miesiąc dowozi do Białegostoku produkty świeże, wędzone, a także rozmaite przetwory rybne, jeszcze tylko do najbliższej niedzieli będzie zbierała zamówienia. Dostawa planowana jest w ostatnich dniach marca, jeszcze przed świątecznym weekendem.

Po ostatnim artykule o Rybnej Krainie otrzymaliśmy sporo pytań o jej ofertę. Stąd też podkreślamy - to nie ten adres. W kwestiach dostępności, cen, jak i zamówień źródłem informacji jest strona internetowa www.rybna-kraina.pl, a dodatkowych wyjaśnień udziela właścicielka Katarzyna Smolińska pod numerem telefonu 784 369 727.

Możemy za to przyznać, że próbowaliśmy ryb dostarczanych do naszego miasta przez kołobrzeską firmę - zarówno świeżych, jak i wędzonych. Nie mamy nic do zarzucenia, a wręcz wypada potwierdzić, że są to produkty wysokiej jakości.

Ryby świeże podróżują w pojemnikach obłożone lodem, a odpowiednią temperaturę zapewnia system chłodzenia i monitorowania temperatury panującej w części ładunkowej dostawczego samochodu - wynosić ma ona 0 st. C.

Jak już pisaliśmy, dostęp do świeżych ryb pani Katarzyna ma dzięki ojcu, który jest armatorem, a zatem tuż po powrocie kutra do portu można zabierać się za załadunek i ruszać w trasę. Z kolei wyroby wędzone pochodzą ze sprawdzonych wędzarni. Proponowane ryby to głównie gatunki bałtyckie, choć oczywiście nie tylko.

Na najbliższą dostawę polecane są m.in. dorsze i śledzie.

Rybna Kraina dostarcza ryby do Białegostoku od ubiegłorocznych wakacji. Okazuje się, że jest to miasto, gdzie liczba zamówień jest największa. Co miesiąc białostoczanie kupują po kilkaset kilogramów ryb - głównie świeżych, ale rosnącym wzięciem cieszą się produkty wędzone.

(Piotr Walczak)