Dieta w hashimoto - te składniki pomogą Twojej tarczycy

Zdiagnozowanie choroby autoimmunologicznej, takiej jak zapalenie tarczycy, może być przytłaczające, a nawet przerażające. Wielu pacjentów szuka niestandardowych sposobów leczenia, które mogą zatrzymać lub spowolnić postęp tego zaburzenia. Z pomocą przychodzi dieta przy Hashimoto. Sprawdź, co możesz jeść, by nie nasilać objawów.

Jak ułożyć dietę przy przewlekłym zapaleniu tarczycy?

Szukasz skutecznej diety przy Hashimoto? Ogólnie rzecz biorąc, zrezygnuj z przetworzonej żywności, rafinowanych zbóż, tłuszczów trans. Unikaj też nabiału, cukru i olejów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-6. Możesz za to śmiało włączyć do jadłospisu warzywa, owoce, ryby i produkty pełnoziarniste.

W przypadku diety przy Hashimoto spotykamy się ciągle z informacjami czego nie jeść, a dużo rzadziej ze wskazówkami, co jeść przy takiej dolegliwości, dietetyk Michał Wrzosek zaznacza, że dieta w Hashimoto wcale nie musi być eliminacyjna. Warto jednak pamiętać, że tej chorobie często towarzyszy celiakia i nietolerancja laktozy. Dlatego po potwierdzeniu HT, a przed ułożeniem jadłospisu dla nowo zdiagnozowanej osoby, lekarz powinien zlecić dodatkowe badania. Bez twardego dowodu nie warto eliminować glutenu lub laktozy z menu. Zobacz, co jeść przy Hashimoto!

Jeśli lubisz ryby i owoce morza, masz szczęście. Warto je włączyć do swojego menu, podobnie jak szpinaki i słodkie ziemniaki. Szpinak zawiera wiele witamin i minerałów, w tym żelazo i niektóre witaminy z grupy B. Z kolei słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy A, która wspomaga produkcję hormonów tarczycy.

Czym jest przewlekłe zapalenie tarczycy?

Zapalenie tarczycy Hashimoto jest chorobą autoimmunologiczną, która atakuje tarczycę (mały organ w kształcie motyla u podstawy szyi). Tarczyca to gruczoł dokrewny, który odpowiada za rozprowadzanie ważnych hormonów w organizmie, takich jak T3, T4 i kalcytonina. Wspomniane hormony wpływają na funkcje poznawcze, nastrój, trawienie, metabolizm energetyczny, rozmnażanie. Oddziałują też na metabolizm kości, pracę serca i siłę mięśni. Możesz więc sobie łatwo wyobrazić, jak bardzo ważna dla ogólnego stanu zdrowia jest prawidłowo funkcjonująca tarczyca. Przewlekłe zapalenie tarczycy występuje wtedy, gdy układ odpornościowy atakuje tarczyca, tworząc przeciwciała przeciwko peroksydazie tarczycy (TPO). Z biegiem czasu ciągły atak tych przeciwciał może prowadzić do niedoczynności tarczycy. To stan, który najczęściej jest wywoływany przez zapalenie tarczycy.

Skutkuje zmniejszoną produkcją wspomnianych wcześniej hormonów. Może prowadzić do następujących objawów: przyrost masy ciała, wypadanie włosów, depresji, nieregularnych miesiączek, zmęczenia, mgły mózgowej, zaparć, a nawet poronień. Warto więc ułożyć odpowiednie menu.

Jak powinna wyglądać dieta przy Hashimoto?

Zastanawiasz się, co można jeść przy Hashimoto? Wzbogać jadłospis o owoce i warzywa, w których znajduje się dużo fitosteroli obniżających poziom cholesterolu. Dodatkowo zawierają polifenole,(łagodzące stan zapalny) oraz mikroelementy (wspierające układ odpornościowy). Pomyśl o jagodach, oliwie z oliwek, orzechach, zielonej herbacie, goździkach i jabłkach.

Jaka jest najlepsza dieta przy Hashimoto? Dietetycy zalecają selen (tuńczyk, jajka, rośliny strączkowe) i cynk (ostrygi, kurczak), które mogą wspierać konwersję hormonu T4 do aktywnego hormonu T3. Dodaj do tego wszystkie witaminy z grupy B, które łagodzą stres i dodają energii.

Możesz również wzbogacić menu o żywność fermentowaną, chude mięso, białka roślinne. Zadbaj także o mikroflorę jelitową, dostarczając do organizmu odpowiednią ilość probiotyków i prebiotyków. Sięgnij więc po owoce, warzywa, kimchi i kiszoną kapustę.

Jeśli cierpisz na przewlekłe zapalenie tarczycy, zadbaj też o odpowiednią tyrozyny. Znajduje się m.in. w tuńczyku i orzechach. Eksperci zalecają również suplementację witaminy D. Wspiera układ odpornościowy i wspomaga produkcję wielu hormonów. Pamiętaj jednak, by wcześniej skonsultować się z lekarzem.

(BL)