Przywieźli bałtyckie ryby - świeże i wędzone - do Białegostoku po raz pierwszy. Chcą wkrótce wrócić

Są z Kołobrzegu. Zbierają zamówienia przez internet, a potem jeżdżą po całym kraju sprzedając z samochodu bałtyckie śledzie, dorsze, flądry i inne gatunki ryb żyjących w polskim morzu. Jedynym województwem, do którego nie docierają, jest wielkopolskie. Towar świeży - o czym zapewniają - obłożony lodem, trzymają w pojemnikach z tworzywa sztucznego, w samochodzie chłodni. Gwarantują wysoką jakość oferowanych produktów. Jak to wygląda w praktyce? Sprawdziliśmy podczas niedzielnej wizyty pani Katarzyny i pana Wojciecha w Białymstoku.

Rybna Kraina - tak nazywa się firma prowadzona przez Katarzynę Smolińską, zarejestrowana w Kołobrzegu. Nie tak dawno o niej usłyszeliśmy, gdy zgłosiła się do naszej redakcji z informacją o dostawie ryb do Białegostoku. Ciekawe - pomyśleliśmy, warto sprawdzić, co to za pomysł. W końcu hasło "świeże ryby" brzmi interesująco. Oczywiście sklepów rybnych ci u nas dostatek, ale wiadomo, że asortyment określany jako świeży, zawsze cieszy się zainteresowaniem. Tym bardziej, że tutaj mowa o rybach złowionych przez rodzimych rybaków w Morzu Bałtyckim.

W niedzielę, 23 lipca, spotkaliśmy się nieopodal centrum miasta. Może tłumów nie było, ale w końcu to pierwsza taka akcja Rybnej Krainy w stolicy Podlasia. W każdym razie klienci się zjawili i myli się ten, kto pomyśli, że odbierali po kilka śledzi czy dorszy. Absolutnie nie - większość osób wychodziła z dużymi pojemnikami, pełnymi ryb obłożonych lodem lub torbami z wędzonymi.

Katarzyna Smolińska wyjaśnia, że większość sprzedawanych przez nią ryb pochodzi z Morza Bałtyckiego.

Ryby są patroszone, ale nie tylko takie jadą w Polskę - wszystko zależy od złożonego zamówienia. Po zasypaniu lodem, ryby przewożone są w samochodzie chłodni (auto wyposażone w agregat chłodniczy), który posiada system do monitorowania aktualnej temperatury panującej wewnątrz, prosto do konsumentów.

Rybna Kraina przyjmuje zamówienia za pośrednictwem swojej strony internetowej. Transport jest bezpłatny pod warunkiem określonej wartości dostawy.

Najbliższej wizyty przedstawicieli firmy ze świeżymi - prosto z kutrów - i wędzonymi rybami w Białymstoku można spodziewać się na początku września.

(Piotr Walczak)