Reklama

Pan Darek

Portal DzienDobryBiałystok.pl

06/03/2019 19:00

Pan Darek to właściciel pubu „33 krany”. Gdzie rzeczywiście jest 33 nalewaków i tyleż gatunków piwa.

- Ale po co, aż tyle? – pytam. – Większość lokali ma przecież tylko kilka nalewaków i też sobie radzą.

- Większość lokali ma umowę z jednym browarem – odpowiada Pan Darek. – Ja zaś postanowiłem być niezależny. Sprowadzam produkty z browarów rzemieślniczych. Traktuję swoją pracę trochę jak edukację.

- Wszystkie są polskie? – pytam.

- Tak. Ale zaraz, zaraz… – odpowiada pan Darek i przygląda się wielkiej tablicy, na której wypisana jest aktualna oferta. – Nie wszystkie! Mamy jedno zagraniczne!

- Czy zdarzyły się sytuacje, że ktoś spróbował wszystkich gatunków piw? – pytam.

- Oczywiście – uśmiecha się Pan Darek. – Mamy dla takich zawodników specjalne szklanki o pojemności 100 ml. Czasem przychodzi też kilka osób, właśnie w tym jednym celu – aby wspólnie spróbować wszystkiego.

- Patrzę na Waszą tablicę i chyba jest jakiś błąd – mówię. – Jedno piwo kosztuje 30 zł! To chyba niemożliwe!

- Ależ możliwe jak najbardziej – odpowiada Pan Darek. – To piwo leżakowane w beczce po bourbonie. Zawartość ekstraktu 30%. Chcesz spróbować?

Za moment na dnie niewielkiej szklanki pojawia się ciemny gęsty płyn. Zaczyna się piątek.

(Wojciech Koronkiewicz)